フレンドシップストア

業種：美容院

yelm（エルム） 新型コロナウイルスの影響で、時短営業をしている場合がございます。店舗に直接お問い合わせ下さい。 "シンプルな色気" 非日常を感じれるプライベートサロンイメージを変えたい.似合うデザインが見つからない.. あなたのお悩みに合うスタイルをご提供☆彡トレンドファッションやライフスタイルも含めて一人ひとりへの似合わせスタイルであなたの可能性を広げます♪ ☆魔法のバブルスパ☆最新のマイクロファインバブルや最高級スパ商材を使い絶妙な力加減で揉みほぐし、頭皮を健康な状態に♪ タブレット＆フリーWi－Fi完備でサロン時間を有意義に過ごせます♪ 本物しか使っていない、こだわりの空間内装でお客様に感動をご提供♪ 《Enog.アディクシー.tokioトリートメント.魔法のバブル.超音波アイロン.エステシモ.track.davines...etc》最新機材&商材を取り揃えております。＊非日常的ながらも落ち着いたカフェのような空間を感じにきてください＊スタッフ一同心よりご来店お待ちしております！オーナー　谷口様「事前にコーヒー豆を頂いて、自分たちで練習すれば何とかなると思っていました。ドリップは何とかなったのですが、エスプレッソの調整はどうにもならなかったんです。そこで、高山さんにセミナーをお願いしました。マシンに合わせて調整してもらうと、ちゃんとお店のコーヒーになったんです。ラテアートの論理的な指導やドリップのレシピとオペレーションも教えてもらえて本当に助かりました。」

住所	東京都渋谷区神宮前１－８－２４　OZ原宿　３F-A
TEL	０３－６７２１－１４００
営業時間	10:00〜21:00　 [日]〜20:00 　不定休

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CAFÉ DIOR BY LADUREE

住所	東京都中央区銀座6-10-1 ギンザシックス House of Dior Ginza 4F
TEL	03-6263-8131

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業種：ブラウニー専門店

マイファーストブラウニーは、小麦粉やバターを一切使わず、国産の米粉や米油など身体にもいい素材を使ったヘルシーでナチュラルなグルテンフリーのブラウニーです。

母親の子を気遣う優しい想いをブラウニーに乗せて全国の皆様にお届けします。

MY FIRST BROWNIE 立本様

「初めてのオリジナルブレンドの作成でしたが、何度も連絡を取り、サンプルを試飲し、ようやく理想のオリジナルブレンドが出来ました。美味しいコーヒーのおかげでさらにブラウニーを美味しく食べて頂けるようになりました。とても感謝しています。」

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業種：写真・アパレル

”何気ない日常から見える風景、物そして人々の生活”をテーマに活動しています。

オリジナルのアパレル商品や、写真から味を表現したブレンドコーヒーの販売。

代表　櫻井様
「写真のイメージにあったコーヒーを作成して頂くにあたり、希望のイメージでブレンドをお願いできるお店が少なく困っていました。何度かサンプルを作成してもらう中で、気に入ったものが完成して満足しています。」

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業種：カフェ・喫茶

明るい会話が飛び交うコーヒー屋さん。コーヒーと一緒に、自慢のプリン・バスクチーズケーキがおすすめです。オーナー　佐藤様「低温焙煎ということにも驚いたのですが、No.Zéroのフルーティな味わいとお花の香りが深煎りなのに信じられませんでした。深煎りの香りやコクもあるのに果実感が残っていて、特別なコーヒーだとすぐにわかりました。他にも札幌には浅煎りのコーヒー豆が少ないので、自慢のデザートと一緒にお客様に楽しんでもらっています。」

住所	札幌市北区北34条西4丁目2-13　αK’s　1F
営業時間	[月・水・木・金・土・日・祝] 11:00〜22:00　 [火]定休日新型コロナウイルスの影響で、時短営業をしている場合がございます。店舗に直接お問い合わせ下さい。

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営利目的のコーヒー豆およびコーヒーの販売は行なっておりません。
焙煎はchouette torréfacteur laboratoireが代理で行なっています。

営利目的のコーヒー豆およびコーヒーの販売は行なっておりません。
コーヒー豆の焙煎は、chouette torréfacteur laboratoireが代理で行なっています。

担当：伊藤様
「勤務先の重度身体障害者施設での就労支援＆リハビリの一環として、オリジナルのコーヒーを作りたいと企画しておりました。欠点豆の選り分けをリハビリテーションの一環として行います。選り分けられた生豆はchouetteさんで焙煎されて戻ってきます。コーヒー豆を粉にして、ドリップバッグにしたらお祭りの中で配られます。親御さんからもとても喜ばれました。みんな本当に楽しんでいました。」

住所	東京都墨田区八広5丁目18-30
TEL	03-6657-3417
営業時間	リハビリテーションの一環としてコーヒー豆の選別作業を行っています。

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業種：コーヒー豆小売・コーヒー専門店・カフェ
chouette torréfacteur laboratoireにて焙煎研修後、開店した店舗

chouette torréfacteur laboratoireにて焙煎研修後、開店したお店です。

オーナー　矢内様

「もっと甘さが出る焙煎をしたい。と伝えると、現在の焙煎プロファイルを見てから、それに適した焙煎プロファイルをすぐに作ってくれました。そして、その味わいが本当に甘かったんです。その知識と技術には本当に驚きました。焙煎を始めてわかったことですが、コーヒーの味わいって生豆の時点である程度決まってきます。焙煎に関しても、何度もテストをして改善するのが普通です。高山さんの場合は、その場ですぐに解決してしまったんです。」

住所	東京都狛江市中和泉2-11-1 中和泉第一マンション106
TEL	03-6677-7566
営業時間	[月・火・木・金] 11:00〜20:00 [日・祝] 12:00〜17:00 [水・土]定休日

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